Inspiration Framboise - Fèves 3kg

Description

Fèves de couverture - Inspiration Framboise Valrhona :Découvrez "Inspiration", la première gamme de couvertures de fruits à base d'ingrédients 100% naturels.Notes de Framboise Confiturée, goût et couleur 100% naturels.En s'appuyant sur son savoir-faire chocolatier, Valrhona a développé ces couvertures de fruits en combinant la texture unique du beurre de cacao à la couleur et au gout intense des fruits.Créée pour enrichir la mise en oeuvre des fruits secs en chocolaterie, pâtisserie et glacerie, Inspiration Amande est destinée aux professionnels en quête de distinction, avec un produit offrant le goût pur et naturel de l'amande allié à la texture unique du chocolat.Légère et gourmande, la framboise est la Reine des fruits rouges et se distingue par son goût équilibré entre le sucré et l’acidulé.Ingrédients : sucre, beurre de cacao 35,9%, framboises en poudre 11,5%, émulsifiant ( lécithine de soja ). Lait ( fabriqué dans un atelier qui utilise du lait ). Présence possible de fruits à coque et gluten.Poids : 3Kg