INKBIRD Wireless Meat Thermometer INT-33-BW with 3 Multi-sensor Food Probes, AI Real-time Calibration, NIST Approved Accuracy, High/Low Temperature Alarm, Rechargeable Grilling Thermometer for Cooking

Ho provato questo termometro INKBIRD durante una grigliata, usando la sonda inserita direttamente nella bistecca mentre cuoceva sul barbecue. Dopo diverse cotture posso dire che è uno dei prodotti più pratici e affidabili che ho usato. Qualità costruttiva e design Nelle foto si vede bene che il dispositivo è compatto, con un display chiaro e facilmente leggibile anche alla luce esterna. La scocca è solida e l’aspetto generale trasmette qualità. Il display mostra subito sia la temperatura istantanea sia quella target, con indicatori molto intuitivi. Connessione stabile (WiFi 5G + Bluetooth 5.4) La doppia connessione è una delle vere comodità: Bluetooth per iniziare velocemente la sessione accanto alla griglia WiFi 5G per controllare la cottura anche da lontano senza doverci stare sopra Durante la prova non ci sono state disconnessioni, anche spostandomi in casa. Precisione della sonda Le foto mostrano la sonda posizionata nella bistecca sia a crudo che durante la cottura. La rilevazione della temperatura è stata molto rapida e le letture coerenti. La possibilità di monitorare due temperature (ambiente e interna) aiuta tantissimo a non sbagliare i punti di cottura. Allarmi e zone di cottura L’allarme di temperatura è utilissimo: quando la bistecca ha raggiunto la temperatura ideale, il dispositivo mi ha avvisato senza dover controllare continuamente. Questo evita di cuocere troppo la carne, soprattutto quando si cerca una cottura precisa come media o al sangue. Risultato sulla carne Come si vede nelle foto del grill, la cottura è uniforme e perfettamente gestita: bistecche ben segnate interno controllato alla perfezione nessun rischio di “strapazzare” la carne La sonda rimane salda durante tutto il processo e non dà fastidio girando la bistecca. Nel complesso un prodotto veramente top di gamma da consigliare assolutamente

Das Thermometer kam in einer ansprechenden Verpackung und machte sofort einen soliden Eindruck. Zum Lieferumfang gehören die Station mit zwei Sonden, die sich farblich voneinander unterscheiden. Der Verpackung sind u.a. ein Ladekabel, eine Anleitung und ein Kalibrierungszertifikat beigefügt. Die Sensoren sind praktisch in zwei Halterungen auf der Rückseite des Gerätes untergebracht, wo sie induktiv geladen werden. Der Hersteller gibt die Betriebsdauer mit einer Akkuladung mit 25 Stunden an. Ob dieser Wert realistisch ist, kann ich bislang nicht bestätigen, weil ich das Thermometer nicht entsprechend getestet habe. Auf jeden Fall sollte die Akkuleistung für die meisten Longjobs locker ausreichen. Die Bedienung der Station ist intuitiv. Ich habe die Anleitung dafür nicht benötigt. Über die App kann man das Mobiltelefon mit dem Thermometer koppeln. In der App kann man nach Fleischsorte und Gargrad auswählen, woraufhin sich das Thermometer automatisch auf die entsprechende Zieltemperatur einstellt. Man kann in der App gleichzeitig die aktuelle Kerntemperatur für beide Sensoren verfolgen und auch die Umgebungstemperatur wird angezeigt. Zusätzlich wird die Temperaturentwicklung als Graph angezeigt. Das Thermometer verfügt über WLAN und Bluetooth-Verbindung. Die Reichweite ist wirklich gut. Ich hatte im Test die Sensoren auf dem Grill, die Station ca. 8-10 m davon entfernt im Garten und konnte mit dem Mobiltelefon mich frei durch das Haus bewegen ohne die Verbindung zu verlieren. Für den Test habe ich Steaks gegrillt und einmal die Garstufe medium und einmal die Garstufe medium-rare eingestellt. Das Ergebnis konnte sich absolut sehen lassen! Die gewünschte Garstufe wurde perfekt getroffen! Fazit: Das Thermometer liegt vom Preis eher im oberen Regal. Meiner Erfahrung nach macht es aber genau das, was es soll und funktioniert ohne Probleme. Im Vergleich zu günstigeren Geräten ist der Preis zu rechtfertigen. Vom regelmäßigen Hobbygriller bis zum Profi ist es absolut zu empfehlen.

De INKBIRD INT-31-BW is een uitstekende draadloze vleesthermometer die veel waar voor je geld biedt. Hieronder mijn bevindingen bij het gebruik van de thermometer. Inhoud van de doos De thermometer wordt geleverd in een stevig doosje met het basisstation, een USB-C-kabel en een handleiding. De vleessonde zit netjes achter in het basisstation geklemd en het basisstation zelf heeft aan de achterzijde een magneet, zodat je het eenvoudig aan je BBQ, oven of een andere metalen ondergrond kunt bevestigen. Vleessonde De draadloze vleessonde beschikt over vier sensoren voor vlees of vis en één sensor voor omgevingstemperatuur. Volgens Inkbird meten de vleessondes met een nauwkeurigheid van ±0,3°C, terwijl de omgevingstemperatuur met ±5°C wordt gemeten. Normaal begin ik met het kalibreren door de vleessonde in een pannetje met kokend water te stoppen, maar in de doos zat een waarschuwing dat de sonde hier niet tegen kan. Ik heb de vleessonde nu met behulp van mijn andere gekalibreerde thermometers gecontroleerd, maar dit kan ook in een bak met ijswater. Het verschil met andere thermometers was minimaal. Bij het bereiden van een hele kip en een varkenshaas was het verschil niet meer dan 0,5°C. Voor thuisgebruik is dit meer dan voldoende nauwkeurig. Verbinding via WiFi en Bluetooth Het basisstation ondersteunt WiFi 2,4/5 GHZ en Bluetooth 5.4. Hiermee kun je in je gehele huis de verbinding houden met de thermometer. De dual-mode WiFi 5G + Bluetooth 5.4-verbinding werkt erg soepel en stabiel. Ik heb daarom geen moment gehad dat verbinding wegviel en dat is erg prettig. INKBIRD-app De INKBIRD-app maakt het eenvoudig om alle gegevens te bekijken, alarmen in te stellen en het kookproces te volgen. Er staan veel vooringestelde kerntemperaturen, maar je kan alles ook handmatig aanpassen. Qua interface mag het wel moderner en de Nederlandse vertaling is ook niet overal kloppend, maar dit zijn voor mij geen dealbreakers. Er is ook een Apple Watch-app, maar die heb ik niet, dus ook niet kunnen testen. Verbeterpunten Niets is perfect en deze thermometer vormt daarop geen uitzondering. Zoals al gezegd kan de interface en de vertaling van de app op sommige punten beter, maar voor mij was het fijn geweest als het basisstation waterdicht was geweest. Ik heb geen overkapping en aangezien ik het hele jaar de BBQ aansteek was dit heel fijn geweest. Conclusie De INKBIRD INT-31-BW is een fijne draadloze BBQ-thermometer. Geen gedoe meer met draadjes. De verbinding met je telefoon en het basisstation via Bluetooth en/of WiFi werkt heel goed, maar het allerbelangrijkste is echter dat hij het vlees op meerdere punten goed meet en dat je eten daardoor niet mislukt.

I have several Inkbird products and for a long time I hoped they would release a Meater-style wireless probe that works over WiFi. They finally did, and it did not disappoint. I mainly use Inkbird gear for Kamado BBQ, but bad weather pushed me to try this in the oven with pork. Setup in the app was fast and painless, adding it alongside my other Inkbird devices in about 30 seconds, and the probe charged within the stated time. I was pleasantly surprised by the estimated cooking time feature, which worked well and was genuinely useful. Overall, I am very impressed and would happily recommend this over a Meater.

Das INKBIRD INT-31-BW hat mich in allen Punkten überzeugt. Bereits beim Auspacken fällt die hochwertige Verarbeitung auf. Das klare, gut ablesbare Display sowie der robuste Temperaturfühler vermitteln einen sehr professionellen Eindruck. Die präzise Temperaturmessung und der zuverlässige Dual-Mode-Betrieb ermöglichen eine exakte Kontrolle während des Grillens. Besonders hervorzuheben ist, dass das Thermometer bei meinem Test ein Steak auf den Punkt perfekt gegart hat – exakt die gewünschte Kerntemperatur ohne Abweichungen. Ein weiterer großer Pluspunkt ist die unkomplizierte und stabile Verbindung mit der Smartphone-App. Die Einrichtung gelingt in wenigen Sekunden, und die App bietet eine übersichtliche Darstellung aller Temperaturen sowie praktische Benachrichtigungsfunktionen. Der langlebige Akku und die robuste, wasserdichte Bauweise machen das Gerät ideal für längere BBQ-Sessions und den regelmäßigen Einsatz. Insgesamt bietet das Thermometer ein durchdachtes, benutzerfreundliches Design kombiniert mit hoher Messgenauigkeit. Eine klare Empfehlung für alle, die beim Grillen Wert auf Präzision, Komfort und zuverlässige Technik legen.